Witajcie,
Zgodnie z zapowiedzią opublikowaną na facebook'u dziś przepis na omlet biszkoptowy. Przepis uniwersalny, ponieważ można go podawać z różnymi dodatkami. U mnie, dziś na śniadanie wpadł z musem z nektarynki i koziego sera. Zapraszam do obejrzenia, wypróbowania i komentowania przepisu.
2 nektarynki
Zgodnie z zapowiedzią opublikowaną na facebook'u dziś przepis na omlet biszkoptowy. Przepis uniwersalny, ponieważ można go podawać z różnymi dodatkami. U mnie, dziś na śniadanie wpadł z musem z nektarynki i koziego sera. Zapraszam do obejrzenia, wypróbowania i komentowania przepisu.
Składniki:
2 jajka
1 łyżeczka proszku do pieczenia BEZGLUTENOWEGO
1 łyżeczka ksylitolu
1 łyżka mąki kokosowej
cynamon (opcjonalnie)
olej do smażenia
Sposób przygotowania:
Białka jajek oddzielamy od żółtek. Białka ubijamy na sztywno. Żółtka ucieramy z cukrem, dodajemy mąkę kokosową, proszek do pieczenia. Obydwie masy łączymy. Smażymy na rozgrzanym oleju, na małym ogniu. Najlepiej pod przykryciem.
Dodatki:
2 nektarynki
2 łyżki sera koziego (kanapkowego)
Owoce kroimy w kostkę, mieszkamy z serkiem. Wykładamy na gotowy omlet.
Indeks glikemiczny użytych składników:
jajka-0
ksylitol- 8
mąka kokosowa- 35
nektarynki- 35
ser kozi- 30
cynamon- 25
Komentarze
Prześlij komentarz